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INGREDIENTI
per 2persone:
300g di zucchine freschissime,
olio
sale aromatico
peperoncino
succo di limone
quattro cucchiai di yogurt
un pizzico di erbe aromatiche fresche (erba cipollina,basilico,menta,prezzemolo).
Preparare la salsa mescolando allo yogurt le erbe tritate, il succo di mezzo di limone, un cucchiaio d’olio, il sale e il peperoncino.
Lasciare riposare in frigo un’ora o pił.
Affettare le zucchine crude e servirle con la salsa.
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