due bistecche di seitan
una cipollina fresca
quattro cucchiai di germogli di soia
salsa di soia.
Cuocere la cipollina ad anelli (compresa la parte verde) in poco olio e un goccio d’acqua, unire il seitan e cuocere qualche minuto.
Spegnere e aggiungere i germogli e la salsa di soia.
