| CONVENZIONALE:
la normativa europea generale sugli alimenti non permette
di garantire il consumatore sull'acquisto di prodotti
di origine animale: carne, uova, latte anche se ottenuti
da animali che mangiano mangimi 100% Ogm
in quanto non è obbligatorio
riportare in etichetta nessuna informazione.
Il convenzionale non ha l'obbligo di segnalare
eventuali percentuali di Ogm nell'etichetta
BIOLOGICO: dal 1 gennaio 2009 entra
in vigore il nuovo regolamento europeo CE 834/07 in
cui il biologico è l'unico settore dell'agroalimentare
europeo in cui la legge vieta l'utilizzo di OGM.
Nel biologico è reato penale
OGM: con il termine Organismo Geneticamente
Modificato si intendono soltanto gli organismi in cui
parte del genoma sia stato modificato tramite le moderne
tecniche di ingegneria genetica.
"Gli OGM e i prodotti derivati o ottenuti da OGM
non vanno usati come alimenti, mangimi, ausiliari di
fabbricazione, prodotti fitosanitari, concimi, ammendanti,
sementi, materiale di moltiplicazione vegetativa, microrganismi
e animali" è quanto spiegato dal nobel Dulbecco
sulle pagine di Repubblica nel 2002 "introducendo
un nuovo gene in una cellula,la funzione di un gran
numero di altri geni viene alterata".
Naturalmente non possiamo sapere quando e quali geni
saranno alterati, ma in tal caso dobbiamo applicare
il principio di precauzione. |
